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Bienvenue à l’Ecoferme de l’Azuré

L’EARL l’Ecoferme de l’Azuré est une petite ferme bio implantée dans une environnement préservé située sur la commune de Ronsenac, dans le sud-est de la Charente.

fromages chèvre bio charente / Ecoferme de l'Azuré / Azuré du Serpolet (Maculinea arion)
Azuré du Serpolet

Elle emprunte son nom à l’Azuré du Serpolet, papillon protégé abondant sur nos pelouses.

Je l’ai créée en 2011, avec mon père, afin de faire perdurer la ferme familiale initialement constituée de 14ha.

L’activité principale de la ferme est l’élevage de chèvres laitières pour la fabrication de fromages et de yaourts, commercialisés localement sur les marchés et dans des commerces de proximité.