Bienvenue à l’Ecoferme de l’Azuré
L’EARL l’Ecoferme de l’Azuré est une petite ferme bio, labellisée depuis 2010, implantée dans une environnement préservé située sur la commune de Ronsenac, dans le sud-est de la Charente.
Elle emprunte son nom à l’Azuré du Serpolet, papillon protégé abondant sur nos pelouses.
Je l’ai créée en 2011, avec mon père, afin de faire perdurer la ferme familiale initialement constituée de 14ha.
L’activité principale de la ferme est l’élevage de chèvres laitières pour la fabrication de fromages et de yaourts, commercialisés localement sur les marchés et dans des commerces de proximité.
En parallèle, nous produisons une partie des céréales et la majorité des fourrages nécessaires à l’alimentation des chèvres.
